Fiche mise à jour le 22/12/2025
200622281X : USC LARESS Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales - Unité de recherche

Responsables

1 responsable ne souhaite pas publier ses coordonnées.

Adresse : 55, rue Rabelais - BP 30748 49007 ANGERS
Descriptif : Le LARESS est une unité propre de l’ESA qui regroupe des enseignants-chercheurs,des chargés de recherche et des doctorants en sociologie et économie. Les agriculteurs connaissent des transformations profondes du contexte d’exercice de leur métier : évolution des politiques publiques, montée des pressions environnementales, sanitaires et de bien-être, développements technologiques inédits… Ce groupe professionnel connait également des mutations socio-économiques endogènes majeures avec un renouvellement important de ses actifs,l’émergence de nouveaux profils d’agriculteurs, de formes collectives d’activité, la transformation des structures. Dans ce contexte, le LARESS questionne l’évolution des métiers et de la compétitivité de l’agriculture, ses dynamiques sociales et territoriales. (i) Formes d’entreprises, modèles professionnels et carrières des agriculteurs : le LARESS décrit et analyse la diversité des façons d’exercer le métier (sur les plans des collectifs de travail, de l’équipement, des modèles économiques, de l’inscription dans les territoires et les filières) : quels sont les «modèles professionnels» poursuivis par les agriculteurs ? Comment se traduisent-ils dans les formes d’entreprises ? Dans leurs performances tant sur le plan économique que de bien-être au travail ? Comment s’articulent-ils avec la diversité des trajectoires professionnelles des agriculteurs ? (ii) Négocier les modes de production agricole dans des scènes hybrides : Alors que les filières alimentaires cherchent à qualifier les aliments au regard de l’écologisation des modes de production, le LARESS analyse les modes de valuation (évaluation / valorisation) des pratiques (ou modes) de production. Comment et avec qui se négocie ce qui fait la valeur des productions agricoles ? Comment ces caractères peuvent-ils être rétribués ?
Ecole(s) doctorale(s) de rattachement : non renseignée
Rattachée au(x) thème(s) de recherche suivant(s):
  • Transformation du travail et des métiers agricoles et ruraux
  • Changements et perspectives de l'engagement collectif en agriculture
  • Nouveau processus d'innovation
  • Localisation des compétitivités en agriculture
  • Performances et durabilité des exploitations agricoles
  • Valuation des modes de productions agricoles
Liens avec d'autres structures :
Aucun
Contact: f.pellet@groupe-esa.com
Année de création : 2000
Site ESR : Aucun
Classement scientifique ERC :
  • SH1 : Individuals, Markets and Organisations : Economics, finance, management
  • SH2 : Institutions, Governance and Legal Systems : Political science, international relations, law
  • SH3 : The Social World and Its Interactions : Sociology, social psychology, education sciences, communication studies
Domaine scientifique :
  • 7 : Sciences de la société 2000



 ESA ANGERS - Ecole Supérieure d'Agricultures
SIRET: 34238263700011

(établissement tutelle à partir de 2006)
Etablissement référent
 INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
SIRET: 18007003901803 (UMR 1507)

(établissement participant à partir de 2023)
  • Libellé(s) de structure
    • 29/03/2024 : USC LARESS
    • 09/03/2017 : LARESS - Laboratoire de Recherche en Sciences Sociales
    • 09/03/2017 : LARESS
  • Label et Numéro d'établissement
    • 03/07/2023 : USC 1507
      INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UMR 1507)