Fiche mise à jour le 22/12/2025
199817738U : AlimH Département alimentation humaine - Unité de recherche

Responsables

Directeur - Lionel BRETILLON à partir du 01/10/2024
lionel.bretillon@inrae.fr
Directrice adjointe - Nathalie GUILLOT à partir du 01/07/2024
nathalie.guillot@inrae.fr

Adresse : Route de Theix 63122 SAINT-GENES-CHAMPANELLE
Descriptif : Le département Alimentation Humaine rassemble une communauté scientifique multidisciplinaire de près de 400 agents - biologistes, microbiologistes, biochimistes, chimistes, physiologistes, toxicologues, épidémiologistes, nutritionnistes, comportementalistes, psychologues, bioinformaticiens et modélisateurs - œuvrant dans des unités mixtes de recherche. Les travaux de recherche du département visent à répondre aux grands enjeux sociétaux en matière d’alimentation de l'Homme (déterminants des comportements et choix alimentaires, relation alimentation/santé, toxicologie alimentaire, sécurité nutritionnelle et impact environnemental). La production de connaissances et les avancées scientifiques permettent d’éclairer les instances nationales et internationales, les partenaires publics et privés et les citoyens.
Ecole(s) doctorale(s) de rattachement : non renseignée
Rattachée au(x) thème(s) de recherche suivant(s): non renseigné
Liens avec d'autres structures :
Aucun
Contact: alimh@inrae.fr
Année de création : 1998
Site ESR : Aucun
Classement scientifique ERC : non renseigné.
Domaine scientifique :
  • 10 : Sciences agronomiques et écologiques 1998



 INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
SIRET: 18007003901803 (UAR 1189)

(établissement tutelle à partir de 2020)
Etablissement référent
  • Libellé(s) de structure
    • 22/08/2022 : Département Alimentation Humaine
    • 22/08/2022 : AlimH
    • 27/04/2015 : DEPARTEMENT Alimentation Humaine
    • 27/04/2015 : ALIM.H
  • Responsable
    • 01/10/2020 - 30/09/2024 : Lionel BRETILLON (Directeur)
    • 01/07/2020 - 30/06/2024 : Nathalie GUILLOT (Directrice adjointe)
    • 01/07/2016 - 30/06/2020 : Jean DALLONGEVILLE (Directeur)
    • 01/01/2014 - 31/03/2018 : Jean Pierre CRAVEDI (Adjoint)
    • 01/01/2013 - 30/06/2016 : Nathalie GUILLOT (Adjoint)
    • 01/07/2012 - 30/06/2016 : Jean DALLONGEVILLE (DIR)
    • 01/07/2012 - 30/06/2016 : Beatrice DARCY VRILLON (Adjoint)
    • 01/01/2012 - 31/12/2012 : Eve DEVINOY (DIR)
    • 01/07/2008 - 31/12/2011 : Jean FIORAMONTI (Adjoint)
    • 01/07/2008 - 30/12/2011 : Patrick ETIEVANT (DIR)
  • Label et Numéro d'établissement
    • 22/08/2022 : UAR 1189
      INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UAR 1189)
    • 07/01/2020 : UA 1189
      INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UAR 1189)
  • Etablissements
    • 1998 - 2019 : INRA- Institut national de la recherche en agronomie