199017932P : PNCA Physiologie de la Nutrition et du Comportement Alimentaire
- Unité de recherche
Responsables
Directrice - Claire GAUDICHON à partir du 01/01/2020claire.gaudichon@agroparistech.fr
Directrice - Claire GAUDICHON à partir du 01/01/2025
claire.gaudichon@inrae.fr
Directrice adjointe - Isabelle DENIS à partir du 01/09/2022
isabelle.denis@inrae.fr
Directrice adjointe - Isabelle DENIS à partir du 01/01/2025
isabelle.denis@inrae.fr
Adresse : Campus Agro Paris-Saclay - 22 place de l'Agronomie 91120 PALAISEAU
Descriptif :
L'objectif des recherches de l'unité PNCA est d'évaluer comment les variations de l'apport protéique, en qualité et en quantité, influent sur la physiologie, le métabolisme et le comportement alimentaire dans différentes situations physiologiques ou physiopathologiques, et quelles en sont les répercussions sur la santé. L'apport en protéines est un facteur déterminant de l'homéostasie corporelle et le rôle de l'apport protéique, en interaction avec les autres nutriments énergétiques, dans les processus d'homéostasie et de rupture d'homéostasie est une question de santé publique. L'établissement de critères de référence de la qualité de l'apport protéique, pour la satisfaction des besoins selon les conditions physiologiques, est une question d'actualité dans le contexte des réflexions sur l'équilibre entre les sources de produits d'origine animale et végétale, et la recherche de nouvelles sources de protéines.
Ecole(s) doctorale(s) de rattachement :
non renseignée
Rattachée au(x) thème(s) de recherche suivant(s):
non renseigné
Liens avec d'autres structures :
Aucun
Aucun
Contact: claire.gaudichon@agroparistech.fr
Année de création : 1990
Site ESR :
Aucun
Classement scientifique ERC :
non renseigné.
Domaine scientifique :
- 10 : Sciences agronomiques et écologiques 1990
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AGROPARISTECH
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AgroParisTech (Inst Sc et Ind du Vivant et Environnement)
(UMR 914)
(établissement tutelle à partir de 2006) |
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INRAE
-
Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement
(UMR 0914)
(établissement tutelle à partir de 2020) |
Etablissement référent |
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U PARIS-SACLAY
-
Université Paris-Saclay
(établissement tutelle à partir de 2020) |
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Libellé(s) de structure
- 19/01/2009 : PNCA
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Responsable
- 01/01/2020 - 31/08/2022 : Francois BLACHIER (Directeur Adjoint)
- 01/01/2018 - 31/12/2019 : Claire GAUDICHON (Directrice)
- 01/01/2018 - 31/12/2019 : François BLACHIER (Adjoint)
- 01/01/2013 - 31/12/2017 : Daniel TOMÉ (DIR)
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Label et Numéro d'établissement
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07/01/2020 : UMR 0914
INRAE - Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (UMR 0914) -
21/12/2017 : UMR 914
AGROPARISTECH - AgroParisTech (Inst Sc et Ind du Vivant et Environnement) (UMR 914)
-
07/01/2020 : UMR 0914
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Etablissements
- 1990 - 2019 : INRA- Institut national de la recherche en agronomie